1、酸甜脆李材料：脆李、食鹽、白砂糖、白醋、涼開水。
做法：1、脆李用清洗乾淨。
2、用刀拍開後放在碗裡。
3、然後放入食鹽、白砂糖、白醋。
4、倒入適量的涼開水。
5、攪拌均勻。
6、用保鮮膜封口，放進冰箱。
7、10個小時後取出食用。
2、李子醬材料：脆李、檸檬、白砂糖。
做法：1、脆李子清洗乾淨。
2、對半開啟、去掉李子核。
3、將李子和白砂糖一層層碼在罐子裡面（像蜂蜜醃檸檬一樣）。
4、蓋好保鮮膜。
5、放進冰箱裡面。
6、10個小時後取出。
7、將醃製好的李子放在鍋裡熬煮，擠入檸檬汁，小火慢慢熬煮。
8、收汁後用消毒過的瓶子裝起來。
9、變涼後放進冰箱冷藏，隨吃隨取。
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