酸甜脆肉鯇材料：脆鯇肉600克、酸甜糖醋150克、雞蛋黃1只、生粉100克、吉士粉小許。
做法：將魚身切成蝴蝶形狀，上生粉，放入油鍋炸幹身，然後放入糖醋起鍋即可。
脆肉鯇營養湯材料：生薑，雞精，料酒，金針菇，蘑菇，豆腐，枸杞
做法：1、生薑，雞精，料酒把魚醃上
2、將魚放入湯鍋中，加入清水，放入 金針菇，蘑菇，豆腐，枸杞
3、大火煲湯，30分鐘後放少許鹽就可以出鍋了。
檸檬脆肉鯇材料：檸檬半個，鯇魚半條，醋和鮮辣椒若干。
做法：將魚刺剔掉切成若干段，每段割出幾個口子，在魚肉上抹上生粉，再用油將魚炸熟，隨後放入醋、檸檬、鹽、辣椒段等燜煮,3至5分鐘後起鍋，檸檬炒魚球就大功告成了。
此菜最需要掌握技巧，魚肉下鍋前必須要上生粉，以便後面的檸檬味道能進入魚肉中。
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脆李怎麼做好吃
1 酸甜脆李材料 脆李 食鹽 白砂糖 白醋 涼開水。做法 1 脆李用清洗乾淨。2 用刀拍開後放在碗裡。3 然後放入食鹽 白砂糖 白醋。4 倒入適量的涼開水。5 攪拌均勻。6 用保鮮膜封口，放進冰箱。7 10個小時後取出食用。2 李子醬材料 脆李 檸檬 白砂糖。做法 1 脆李子清洗乾淨。2 對半開啟 ...
老南瓜要怎麼做好吃
黃豆糙米南瓜粥原料 黃豆1 3杯 糙米1杯 南瓜120克 水6杯 鹽1小匙。做法 1 黃豆洗淨並泡水3 4小時 糙米洗淨泡水約1小時。2 南瓜去皮切小塊備用。3 鍋中放入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。4 加入糙米及南瓜，改用大火煮開。5 再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。蒸釀老南瓜1 鍋內水燒開時投...
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