一、草菇蝦仁。
1、準備食材：蝦仁、胡蘿蔔、凍乾草菇、青豆、鹽、油、料酒。
2、凍乾草菇先用清水泡發。
3、蝦仁用鹽和料酒醃10分鐘。
4、胡蘿蔔去皮後切成小粒。
5、把泡發好的草菇擠幹水分。
6、鍋中倒入少許油，放入草菇翻炒。
7、再把青豆和胡蘿蔔一起放入，加適量鹽調味。
8、把蝦仁放入炒勻，等蝦仁變色後即可出鍋。
二、蠔油草菇炒牛肉。
1、準備食材：草菇適量、牛肉適量、姜2片、蔥一條、蠔油適量、老抽少許、生粉少許、清水適量。
2、牛肉炒熟，撈起備用。
3、熱鍋放油，下姜和蔥白煸香。
4、放草菇，煸炒。
5、草菇熟後，放入牛肉，翻炒幾下。
6、蠔油，老抽，生粉，清水調成芡汁。
7、芡汁倒入鍋中，翻炒到濃稠，撒入蔥花即可。
三、草菇炒雞蛋。
1、準備食材：草菇500克、雞蛋三個、鹽少許、蒜頭三個、料酒少許、糖少許、蔥花、食用油。
2、洗乾淨的草菇條狀撕開，擠幹水分。
3、鍋內放油熱鍋，放入蒜頭，放入草菇，少許鹽翻炒。
4、放入打好的雞蛋液，少許料酒，少許糖，翻炒至水分收幹。
5、撒上蔥花，起鍋裝盤。
饃饃怎麼做好吃
做玉米麵饃饃 手工饃饃 奶香饃饃好吃。一 玉米麵饃饃。1 準備食材 玉米麵 低筋麵粉 清水 白糖 酵母粉 雞蛋 溫水 蜜豆。2 清水燒開後倒入玉米麵中攪拌成絮狀。3 加入低筋麵粉 雞蛋 白糖 酵母粉 玉米油揉成光滑麵糰，醒發至成兩倍大。4 排氣後切成8份，擀成長橢圓形，放入蜜豆捲成牛角狀。5 放入不...
帶子怎麼做好吃
一 蒜泥帶子。準備食材 帶子 蒜 蔥 醬油 蠔油 食用油。帶子收拾好，剪邊。剪好後襬盤。準備好個小碗，放醬油，蠔油。蒜蓉，蔥花 切兩段。蔥白和綠的分開，用蔥白，綠的放一邊備用 開始煮蒜蓉醬，小火慢煮，煮到蒜熟關火。把煮好的蒜蓉均勻的放到帶子上。水燒開後放入蒸架。放入帶子，蓋上鍋蓋蒸四分鐘。開啟，撒上...
豌豆怎麼做好吃
雞汁芋頭燴豌豆材料 豌豆粒100克，芋頭300克，雞肉50克，雞蛋一個。調料 蔥段，薑片各10克，料酒10克，精鹽，胡椒粉各5克，水澱粉15克，植物油30克。做法 1.將芋頭洗淨，入鍋蒸30分鐘至熟，取出去皮，切成滾刀塊 豌豆粒洗淨，瀝乾水分。2.雞肉洗淨，切塊，放入粉碎機中，加入蔥段，薑片，雞蛋液...