清蒸魚怎麼做好吃竅門

2022-12-23 21:05:44 字數 520 閱讀 3082

清蒸鱸魚用料:

鱸魚、生薑、蔥、食用鹽、料酒、生抽、植物油。

做法:1、將鱸魚處理乾淨,生薑洗淨,切成絲,蔥洗淨,切成段。

2、用刀在鱸魚肚上劃幾道痕跡。將魚放入盆中,在魚內外抹適量鹽。

3、將薑絲和蔥段放入魚肚裡。在魚面淋上適量料酒。醃製半個小時左右。

4、將醃好的魚放入蒸籠中,大火蒸八分鐘即可。

5、在魚身上淋適量生抽。

6、鍋燒熱倒油,待油熱後盛出倒在魚身上。最後加適量鹽調味。

清蒸桂花魚用料:桂花魚、生薑、蔥、食用鹽、料酒、醬油、植物油。

做法:1、將桂花魚處理乾淨,生薑洗淨,切成絲,蔥洗淨,切成段。

2、用刀在桂花魚肚上劃幾道痕,將魚放入盆中,在魚內外抹適量鹽。

3、將薑絲和蔥段放入魚肚裡,在魚面淋上適量料酒,醃製半個小時左右。

4、將醃好的魚放入蒸籠中,大火蒸八分鐘即可。

5、在魚身上淋適量醬油。

6、鍋燒熱倒油,待油熱後盛出倒在魚身上,最後加適量鹽調味。

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