酵母和泡打粉哪個更好

2022-12-23 21:05:45 字數 343 閱讀 4452

兩者各有各的好處,區別如下:

1.成分方面酵母屬於生物膨鬆劑,其更加健康營養;泡打粉屬於化學膨鬆劑,過多食用不利於健康;

2.用途方面酵母常用於烘焙麵包、釀酒、做饅頭等;泡打粉更適合烘烤蛋糕、餅乾;

3.發酵受環境影響程度不同酵母發酵對溫度溼度環境要求很嚴格,溫度太低會使麵糰發酵不起來,溫度太高則會使酵母菌失活,最合適的發酵溫度在28-32度左右。而泡打粉受環境影響較小;

4.**方面酵母的**較高,泡打粉的**較便宜;

5.發酵速度酵母的發酵速度較慢;泡打粉發酵速度較快,且製作出來的糕點更加彭鬆可口。

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