一、排骨菜乾
1、準備食材：??排骨兩根、菜乾一紮、姜幾片、蒜頭幾個、料酒兩勺、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量。
2、把菜乾泡發，菜乾洗乾淨切段。
3、沙鍋燒熱，放油把薑片，蒜頭爆香。放排骨一起炒，稍後放鹽，料酒炒香。
4、放過面水，待水沸後，用中小火燜20分鐘左右。
5、放菜乾，生抽，老抽和糖，用小火燜20分鐘左右。
6、用大火把汁收幹即可。
二、菜乾湯
1、準備食材：蜜棗2個、豬骨500克、鹽2克、赤小豆10克、茯苓10克、玉竹10克、杞子10克、芡實10克、南北杏10克、菜乾20克。
2、把所有材料清洗乾淨，把菜乾的沙子洗乾淨，然後剪成一小段，加入豬骨頭，一起煲1.5個小時。
3、煲完湯之後加一點鹽即可。
三、燜菜乾
1、準備食材：五花肉500克、醬油適量、鹽適量、姜一大片、油適量、老抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量。
2、將菜乾用一個大盆，加水，泡一晚上。
3、準備五花肉，切大塊，泡好的菜乾切段。
4、**炒肉，鍋底放一點底油，放肉煎出油。
5、放入菜乾一起炒兩分鐘後，加入鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、老抽繼續翻炒，炒入香味。
6、拿高壓鍋，放入炒好的菜乾，加入水燜煮20分鐘即可。
菜芯子怎麼做好吃
一 白灼菜芯。1 準備食材 菜心 蒜蓉 薑絲 生抽 蠔油 蒸魚豉油 雞汁。2 把菜心每個葉片搓洗乾淨，削去菜梗的厚皮，口感更脆嫩。3 燒一鍋開水，加鹽 食用油，先放入菜梗部分，燙煮30秒，再全部泡入開水裡煮30秒，撈起，控幹。4 倒入花生油，爆香蒜泥 薑絲，然後倒入純淨水 生抽 蒸魚豉油 蠔油 白糖...
乾煸大白菜怎麼做好吃
1.將準備好的大白菜去掉老幫，洗淨之後用刀將大白菜片成薄片，這裡應該注意白菜幫和白菜葉一定要分開。2.將小紅辣椒洗乾淨後切成小段，大蒜切成片，生薑切成絲備用。3.往鍋裡倒入油，等到油開後倒入備用的白菜幫，小火煸炒均勻，將白菜幫煸炒至微軟後再倒入白菜葉，繼續翻炒，等到鍋中白菜微帶虎皮色後即可盛出備用。...
饃饃怎麼做好吃
做玉米麵饃饃 手工饃饃 奶香饃饃好吃。一 玉米麵饃饃。1 準備食材 玉米麵 低筋麵粉 清水 白糖 酵母粉 雞蛋 溫水 蜜豆。2 清水燒開後倒入玉米麵中攪拌成絮狀。3 加入低筋麵粉 雞蛋 白糖 酵母粉 玉米油揉成光滑麵糰，醒發至成兩倍大。4 排氣後切成8份，擀成長橢圓形，放入蜜豆捲成牛角狀。5 放入不...