黃瓜花怎麼做好吃

2022-12-21 16:30:42 字數 640 閱讀 2777

一、黃瓜花炒肉。準備食材:牛肉、黃瓜花、蒜、蛋清、澱粉、料酒、生抽、油鹽。

1、將牛肉、黃瓜花、蒜洗淨切好備用。

2、牛肉中加入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒。

3、再加入半個蛋清, 拌均勻醃製。

4、熱鍋涼油,放入蒜片進去爆香。

5、加入醃製好的牛肉片進去翻炒。

6、翻炒至牛肉變色後加入黃瓜花進去翻炒。

7、翻炒兩下後加入鹽調味。

8、出鍋裝盤即可。

二、蒜蓉辣炒黃瓜花。準備食材:黃瓜花、蒜、小米辣、鹽。

1、黃瓜花清洗乾淨,焯水瀝乾備用。

2、蒜和小米辣切碎。

3、放入蒜末、小米辣、黃瓜花翻炒均勻。

4、加入鹽翻炒後即可出鍋。

三、涼拌黃瓜花。準備食材:黃瓜花、鹽、食用油、蒜、芝麻、生抽、醋、糖。

1、將黃瓜花洗淨焯水,撈出瀝水備用。

2、準備蒜末或蒜泥、白芝麻,把油燒熱快速倒在蒜和芝麻上,加入生抽、醋和糖拌勻。

3、將調好的汁和黃瓜花混合拌勻,放入冰箱冷藏15分鐘左右即可。

黃瓜,屬葫蘆科黃瓜屬植物。廣泛種植於溫帶和熱帶地區,分佈於中國各地。花果期為夏季,是中國夏季主要蔬菜。莖、枝伸長,有稜溝。卷鬚細,不分歧,具白色柔毛。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙,有具刺尖的瘤狀突起,極稀近於平滑。

肘花火腿怎麼做好吃

一 爆炒火腿 1 準備食材 西蘭花適量 鹽適量 蠔油適量 肘花火腿適量 蒜適量 雞精適量。2 西蘭花洗乾淨掰成小塊,水燒開加入鹽和油,焯一下。沸騰後40秒左右就撈出來。3 肘花火腿切塊,蒜切片。4 熱鍋冷油炒香蒜以後,加入西蘭花和火腿,翻炒20秒,加入蠔油,鹽,雞精出鍋即可。二 黃瓜拌火腿 1 準備...

牛五花怎麼做好吃

芥蘭炒牛五花肉準備一些牛五花肉,芥蘭,麵粉,椒鹽,蔥花,白酒,味精,先把肉切成片狀拍鬆,然後加一些鹽,味精,蔥花,黃酒拌均勻以後再加入麵粉以及拍碎的芥蘭攪拌均勻,鍋裡面加油燒到五成熱,把肉放下去炸到金黃撈出來,然後鍋裡面再加入一些蔥花,炒出香味,把肉以及配料放進去,加一些麻油黃酒翻幾下就可以出鍋了。...

饃饃怎麼做好吃

做玉米麵饃饃 手工饃饃 奶香饃饃好吃。一 玉米麵饃饃。1 準備食材 玉米麵 低筋麵粉 清水 白糖 酵母粉 雞蛋 溫水 蜜豆。2 清水燒開後倒入玉米麵中攪拌成絮狀。3 加入低筋麵粉 雞蛋 白糖 酵母粉 玉米油揉成光滑麵糰,醒發至成兩倍大。4 排氣後切成8份,擀成長橢圓形,放入蜜豆捲成牛角狀。5 放入不...