幹香菇可以用來做什麼菜

2022-12-24 03:20:59 字數 393 閱讀 8269

青椒筍乾香菇

準備一些幹香菇,適量幹筍絲,青椒,老抽以及鹽,先把香菇表面清洗乾淨,放到開水裡面煮滾,大概十分鐘左右撈出來水分瀝乾,香菇放到溫水裡面泡發切成絲,青椒清洗乾淨以後也切絲,鍋裡面加油,再加入香菇絲,筍絲翻炒兩分鐘左右,加一些老抽調味上色,加一些青椒絲再次翻炒,一直到青椒斷生加入適量的鹽翻炒均勻就可以出鍋了。

幹香菇燒蘿蔔

準備一些幹香菇,五花肉,蘿蔔,白糖,生抽,老抽,蔥,還需要一些13香,香菇洗乾淨放到水裡面泡發切成小粒,肉切成小塊,蘿蔔的皮削掉切成滾刀塊,然後鍋裡面加油燒熱,加入五花肉,用中火一直把五花肉炒到金黃縮小,加入香菇蘿蔔翻炒均勻,然後再把泡香菇的水放進去,加一些醬油,十三香,鹽調味,然後蓋上鍋蓋用小火燉煮,一直燒到蘿蔔軟爛,加一些雞精糖調味就可以吃了,最後可以撒上一些蔥花。

語音朗讀

幹磨糯米粉可以用來做什麼吃法

炸南瓜丸子。原料 南瓜300克 麵粉100克 糯米粉250克 白糖適量。做法 1 首先將南瓜去皮 去瓤,切塊,置於蒸缽上 2 鍋入清水,放上蒸架,將南瓜置於蒸架上,隔水蒸十分鐘,即可出鍋 3 接著將南瓜,用勺子壓碎,加入白糖 麵粉 糯米粉,攪拌均勻,揉成團 4 準備好一個盤子,盤底抹上食用油,然後將...

炸香椿的油可以用來做什麼

1 製作調味油 我經常在家裡拌冷盤和麵條。我喜歡加些洋蔥油,大蒜油,胡椒油,辣椒油等等。不妨在油炸食物接近尾聲時,趁油溫適宜,加入各種調味品,製成香噴噴的調味油。例如,炒茄子盒快炒完時,準備大量花椒粒,轉小火,將花椒慢慢炒熟,待調味物質進入油中,熄火,濾出殘渣和花椒粒,倒入花椒調味油放入瓷罐或瓷瓶中...

蠔油一般用來做什麼菜

1 炒菜。蠔油適合用來炒菜,尤其是青菜,適宜在臨熄火上碟前趁熱加入。因為烹調時高溫加熱時間長,會破壞其營養成分及鮮味 而蠔油又必須稍加熱才能散發出香氣及裹附食材,提供色香味。用於菜心 菜薹和菇類蔬菜,更顯鮮美風味。2 點蘸。蠔油適合用來蘸火鍋吃,可以趁著食物熱的時候加入蠔油,拌著吃更香。3 拌餡。做...