短時間內不冷藏沒變質，還是可以吃的，長時間不冷藏就會變質壞掉，這種就不能吃了。
蠔油的名稱雖然是油，但不是油，而是用牡蠣汁蒸煮濃縮，或直接用牡蠣肉水解，再加入糖、鹽、澱粉等。
由於蠔油中含有糖、澱粉、豐富的微量元素和多種氨基酸，開啟後在室溫下容易滋生細菌。然而，由於蠔油中含有多種營養物質，其中許多在室溫下容易發生氧化分解。開啟蓋子後，不可避免地會為環境中微生物的生長和繁殖提供良好的條件，而環境容易惡化。因此，建議開啟蓋子後將蠔油在0~4℃冷藏，不要在室溫下儲存！
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海鮮隔夜還能吃嗎
海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝 腎功能。隔夜海鮮涼吃容易引發疾病，是由於海產品體記憶體在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除掉，經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活，因此如果要隔夜食用這些食品，還得要有一個加熱的過程。吃海鮮一定要煮熟，儘量不要吃隔夜海鮮。海鮮 seafood 又稱海產食物，...
柿子黑了還能吃嗎？
可以吃的情況1 品種原因 柿子是一個水果品種，在柿子這個品種下面有很多個分支，有一種柿子叫黑柿，其外皮就是黑色的，如果是品種導致的柿子是黑色的，可以正常食用。2 氧化導致 柿子是一種新鮮水果，在柿子的果肉中含有較為豐富的維生素成分，較易氧化，如果是因為氧化導致的柿子變黑的話，是可以正常食用的。不能吃...
冰粉隔夜還能吃嗎
既好吃又敗火的冰粉，一般是馬上吃掉，最好不要過夜，這樣可能就不怎麼好吃了。冰粉，是起源於西南地區的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑 透明 冰爽 美味 價廉而倍受人們青睞。其主原料產自冰粉樹，學名假酸漿，又稱珍珠蓮。原...