雞蛋裡面黑了不建議食用，雞蛋變黑可能是因為細菌侵入，使其發黴。也可能是因為它是死胎蛋，內部出現黑點。還可能是蒸煮過度，使它含有硫酸亞鐵。
1、發黴變黑
雞蛋裡面變黑，可能是因為細菌侵入雞蛋，使它內部發生黴變，產生變質，出現黑斑。此時，雞蛋的成分已經發生改變，食用後可能引起不適。
2、死胎蛋
雞蛋裡面變黑，也可能是因為雞蛋是死胎蛋。死胎蛋是雞蛋在孵化過程中受到細菌或寄生蟲感染，使胚胎停止發育形成的，內部存在黑點。死胎蛋的營養成分已經改變，而且受到細菌侵襲，不建議食用。
3、蒸煮過度
雞蛋裡面變黑，還可能是在蒸煮的過程中蒸煮時間過長，使蛋黃中的亞鐵離子和蛋清中的硫離子結合成硫化亞鐵，讓雞蛋變色。硫化亞鐵難以被人體吸收，會導致消化不良。
柿子黑了還能吃嗎？
可以吃的情況1 品種原因 柿子是一個水果品種，在柿子這個品種下面有很多個分支，有一種柿子叫黑柿，其外皮就是黑色的，如果是品種導致的柿子是黑色的，可以正常食用。2 氧化導致 柿子是一種新鮮水果，在柿子的果肉中含有較為豐富的維生素成分，較易氧化，如果是因為氧化導致的柿子變黑的話，是可以正常食用的。不能吃...
蜂蜜發黑了還能吃嗎
不能食用變黑了的蜂蜜。原因 1 蜂蜜主要是糖類，糖類的主要化學元素是碳 氫 氧。加熱以後，氫氧結合變成水，留下來的碳的成分比較多，碳的顏色就是黑的。因蜂蜜裡所含的營養成份已經流失,變質。2 蜂蜜變黑的原因可能是容器所造成的。3 顏色變黑的話可能是與蜂蜜中的雜質有關。建議 1 蜂蜜一般不能經過高溫，會...
雞蛋凍成冰塊了還能吃嗎
雞蛋凍成塊在沒有破殼的情況下可以繼續吃，因為這種雞蛋裡面的營養成分不會因為冰凍而受到影響。但是蛋殼被凍裂的雞蛋不適合繼續吃，這種雞蛋蛋殼上的細菌很可能已經侵入雞蛋內部。雞蛋凍成冰塊了還能繼續吃，因為雞蛋凍成冰塊後，其營養成分不會受到影響，且不會產生對人體有害的物質，繼續吃不會引起身體不適。需要注意雞...