孕婦怎麼吃絲瓜比較好

2022-12-23 15:55:43 字數 504 閱讀 7244

絲瓜炒肉準備食材:絲瓜3根,豬肉250g,姜、蔥、蒜適量,調味料適量

做法:1、將絲瓜削去表面的皮,然後切成片,可以切厚一點,然後洗乾淨放好。

2、把豬肉切成片,預先將姜、蔥、蒜切碎。

3、往鍋中倒入油,待油熱之後倒入切好的五花肉,小火將豬肉炒至金黃,然後放入姜、蔥、蒜和調味料炒至均勻。

4、最後放入絲瓜一起翻炒,再加入一點點水一起炒,用中火將絲瓜炒至軟,然後放鹽,然後小火炒一分鐘。依次放入蔥、姜和醬油用餘熱翻炒一下,就可以出鍋了。

絲瓜金針菇準備食材:絲瓜一根、金針菇100克,鹽少許,澱粉、油適量。

做法;1、將絲瓜削皮,去皮切成段,然後洗淨用鹽醃製一下,避免發黑,造成絲瓜口感不好。

2、金針菇洗乾淨後,放到煮好的沸水裡微微焯一下然後撈出來,去掉水分。

3、將油放入到鍋中,燒熱之後把絲瓜放到鍋中迅速來回翻炒,再把金針菇放下去一起炒,再放入少量的鹽做調味。

4、準備好澱粉進行勾芡,然後炒均勻就可以出鍋了。

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