酸菜白肉材料：五花肉、酸菜、蔥、姜、花椒、蒜。
做法：1、首先將五花肉在清水中清洗乾淨，鍋內加入適量的清水，將五花肉放入到鍋內，加入蔥、姜煮開。
2、將煮開的豬肉取出後、切成肉片後備用。
3、將準備好的酸菜清洗乾淨以後，切成細絲後備用。
4、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入準備好的花椒炒香，然後加入酸菜絲繼續翻炒。
5、剛剛煮好的肉湯倒入到砂鍋內。先用大火燒開。
6、砂鍋的最上面均勻的擺上切好的肉片，再大火燒開後，小火慢燉15分鐘後就可以食用了。
酸菜肉絲材料：酸菜、豬肉、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、味精。
做法：1、將所有的食材都準備好，蔥、姜、蒜都切成末。
2、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入準備好的蔥、姜、蒜炒香。
3、然後加入準備好的豬肉絲翻炒，炒制豬肉絲開始變色。
4、鍋內撒上適量的醬油，在豬肉變色以後，加上酸菜。
5、再加入適量的清水，一般在鍋內的清水被炒幹以後，就可以食用了。
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貢菜做什麼菜好吃
貢菜拌香乾用料 香乾 貢菜 熟芝麻 鹽 糖 醋 生抽 辣椒油。做法 1.貢菜冷水泡發 一個小時左右。2.泡好的貢菜切段，在開水鍋中燙兩分鐘，撈出過涼水。3.香乾切條，與貢菜一起加黑芝麻，鹽，糖，生抽，陳醋，辣椒油拌勻即可。芝麻貢菜主料 貢菜300克 芝麻25克。調料 鹽2克 味精2克 香油10克。做...
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1 麻婆豆腐。做麻婆豆腐的時候就是要放大量的花椒使豆腐產生麻麻的口感和香氣，不喜歡吃花椒就可以在熱油炒出花椒的香氣之後，再把花椒撈出去就可以了。2 涼拌土豆絲。不知道大家有沒有自己做過涼拌土豆絲，涼拌土豆絲的靈魂就是在把調料放好，淋上熱油的時候，馬上花椒的香味就撲鼻而來，在放一點點辣椒，可口美味，又...
板栗做什麼菜好吃又簡單
板栗燉排骨1 首先就是將排骨洗乾淨了，然後在鍋裡面焯水撈出來備用。2 將板栗剝去皮，洗乾淨備用。3 將蔥 姜都切成片，然後將蒜去皮拍破了。4 在鍋裡面倒入適量的油，將排骨倒入進行翻炒，然後加入清水，燒開了，將火改為中火，燉大約30分鐘。5 然後加入板栗，倒入鹽 生抽，攪拌均勻了，接著燉大約20分鐘，...