製作清蒸鱸魚首先把魚去磷洗淨，用刀在魚背上劃幾道口，在魚肚裡塞一些蔥段和薑片，用料酒、生薑、檸檬汁把魚肉醃製半小時。鍋中加滿水，待水燒開後把魚放進去蒸15分鐘，蒸好後拿出來倒掉水分，淋上蒸魚豉油，魚背上撒些蔥薑絲，淋上熱油即可。
清蒸鱸魚的配料和做法制作清蒸鱸魚所需材料：鱸魚1條，料酒2勺，蒸魚豉油50毫升，生薑5片，檸檬1個，適量食鹽、生抽、蠔油、蔥段、食用油。
1、把買回家的鱸魚去掉鱗片，清洗乾淨後用料酒、檸檬汁、薑片醃製半小時，另外把魚肚裡面也塞一些蔥段和薑片，能更好地去除腥味。
2、鍋中加入清水，把魚放進蒸鍋中，大火燒開後蒸15分鐘即可。蒸魚的時間太短魚肉可能還沒蒸熟，時間太長魚肉會變得乾柴。
3、魚蒸好後倒掉蒸出來的水分，碗中倒入蒸魚豉油、生抽、蠔油、食鹽、雞精，攪拌均勻後淋在魚肉上。
4、魚背上撒些薑絲、蔥段和辣椒絲，鍋中燒油，油溫升高後淋在魚背上，一道清蒸鱸魚就做好了。
豆沫的配料和做法
豆沫起源於安陽，是一種廣泛流傳於河南和河北南部的特色小吃，其起源據傳與商代的伯夷和叔齊有關。史記 伯夷列傳 記載 武王已平殷亂，天下宗周，而伯夷 叔齊恥之，義不食周粟，隱於首陽山，采薇而食之。伯夷與叔齊餓死首陽山後，殷都人感其氣節，紛紛祭奠，他們把小米放入石臼中舂成粉齏，做成羹，放入青菜和搗碎的黃豆...
甜沫的做法和配料
1 準備食材 花生 菠菜 粉條 豆腐皮 胡椒粉 鹽 蔥 姜 八角 小米麵。2 花生提前泡發後加上八角煮沸後十分鐘關火，蓋著蓋子悶一會。3 鍋中加油，加入鹽燒熱，再將蔥花 薑絲放入鍋中炒香後加入花生，煮花生的湯和提前泡軟的粉條 豆腐皮絲 胡椒粉同煮。4 小米麵加入清水調成糊狀，攪勻。5 水沸後煮上1 ...
手抓餅的做法和配料
1 準備好所有原料 速凍手抓餅，雞蛋，火腿和生菜。2 把生菜洗乾淨，再把火腿切片兒。3 平底不粘鍋燒熱，不放油 花生油，植物油 直接放上手抓餅，小火烙。4 烙到兩面金黃，盛出待用。5 將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。6 在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在...