肉餡怎麼調好吃的做法和配方

2022-12-21 10:35:40 字數 298 閱讀 1763

1、準備食材:豆角、肉、蔥、姜、老抽、生抽、油、胡椒粉、鹽、雞精。

2、豆角切碎,肉適量,蔥和姜都可以根據自己的口味加。

3、用絞肉機將蔥花、姜、肉攪碎準備好。

4、調餡,加入兩勺老抽、兩勺生抽、油適量、胡椒粉、鹽一勺、雞精一勺,攪拌均勻即可。

豆角的營養價值:豆角含豐富維生素b、c和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜,調理消化系統,消除胸膈脹滿。中醫還認為豆角有防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉,解渴健脾、益氣生津的功效。 而且豆角性味甘平,有補腎止帶的功效,特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。

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