香椿炒雞蛋
步驟：1、香椿洗淨，用開水燙一下，取出放入冷水中冷卻，取出切成粉末。
2、把雞蛋敲入大碗，加入香椿和鹽，攪拌成蛋糊。
3、將鍋中的油加熱，待油熱後將蛋糊倒入鍋中，翻炒至雞蛋嫩熟後，再放在盤子上。
香椿拌豆腐
步驟：1、香椿芽洗淨，加鹽醃製，揉搓醃製過夜。
2、使用時，將醃製好的香椿芽切成粉末，然後將蒸豆腐和香椿芽放入盤中。
3、撒少許鹽，滴香油，拌勻即可食用。
香椿蒜汁
步驟：1將燙過的香椿和大蒜搗碎成泥，加入鹽、香油、醬油和味精，製成香椿和大蒜汁。
2用於拌麵條或作調味料，風味獨特。
炸香椿魚
步驟：1、香椿洗淨，用開水燙一下。
2、將鹽、麵粉和花椒粉加入雞蛋混合物中。
3、將蛋糊均勻地貼在香椿上，放入鍋中，炸開取出。
提示：需要注意的是，油炸香椿雖然好吃，但脂肪含量高，不能經常食用，否則會增加肥胖的風險。
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杏鮑菇的常見吃法
杏鮑菇西紅柿湯材料 杏鮑菇 鹽 雞蛋，香菜，雞蛋適量。做法 準備食材，西紅柿焯水去皮去蒂，鍋中加油燒熱，放入西紅柿，杏鮑菇同炒片刻，放入清水，打勻雞蛋，煮十分鐘後加鹽，蛋液，停火，放香菜。肉炒杏鮑菇材料 杏鮑菇，柿子椒，豬肉，食鹽，蔥，蠔油，調和油適量。做法 杏鮑菇，肉洗淨切片，青椒切成菱形小塊，起...
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鹹鴨蛋的常見吃法
芥菜鹹蛋粥材料 大米 鹹鴨蛋 芥菜。步驟 1 大米淘洗乾淨，放入適量水煲成粥。2 薺菜洗乾淨，切碎後用鹽水泡著除味。3 白米粥煮到綿綢時放入芥菜 鹹鴨蛋續煮至熟即可。蒸三蛋材料 鹹鴨蛋 雞蛋 皮蛋 料酒 調和油。步驟 1 把皮蛋去皮 鹹鴨蛋與雞蛋分別可入碗內。2 把鹹蛋黃撈出，鹹蛋白放入雞蛋液，加1...