骨折後飲食的禁忌

2022-12-23 17:35:37 字數 484 閱讀 6014

第一,忌盲目補充鈣質。很多人認為,骨折病人應大量補鈣。事實上,骨折手術兩週內,不宜急於補鈣。因為骨折發生後,骨折的斷端會釋放出大量的鈣質。同時,由於骨折部位很容易導致全身或區域性骨骼廢用性脫鈣。這兩種脫失的鈣鹽可形成遊離鈣被吸收入血內,會使血鈣的含量增高。

第二,忌大喝肉骨頭湯。骨折病人在早期最忌油膩食物,而骨頭湯由肉骨頭長時間熬製,油脂太多,影響營養吸收和傷口癒合;早期病人因為傷口疼痛,大多食慾不好,如果喝太多湯,佔用了胃容量,會減少其他食物的攝入;骨頭湯所含鈣質多為不溶性的鈣鹽,人體吸收差,根本達不到補鈣作用。

第三,忌吃不易消化食物。骨折病人最忌便祕。由於必須靜養,本身活動少,胃腸蠕動少,如果吃不容易消化食物,更會減緩胃腸蠕動,加重便祕。

第四,忌過量吃白糖和鹽。骨折病人吃太多白糖會導致體內維生素b1含量的減少,而維生素b1不足,會影響病人神經和肌肉的活動能力,從而影響骨折病人的恢復。多吃鹽,會阻礙骨折癒合過程。

第五,千萬不要吸菸。吸菸將明顯抑制骨折癒合。

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