孕婦吃阿膠怎麼吃

2022-12-23 17:05:28 字數 409 閱讀 2342

阿膠蛋羹材料:雞蛋2個、阿膠10克,食鹽適量。

做法:將雞蛋磕入碗中,加適量精鹽,攪散,衝入少許溫開水,加入阿膠,上蒸籠蒸5分鐘左右即可食用。

功效:益氣、養血、安神、可以促進身體健康。

阿膠燉牛腩材料:牛腩塊300克,新鮮香菇100克,黑豆30克,薑片適量,阿膠10克,紅棗4顆,川穹10片,桂皮、麥冬5克,鹽、白糖適量,酒糟50毫升,高湯800毫升。

做法:1、牛腩塊入熱水焯去血水,撈出衝去浮沫。

2、黑豆熱水浸泡至軟,清洗乾淨,所有材料清洗乾淨備用。

3、在燉盅內倒入高湯、酒糟、倒入牛腩塊、香菇、黑豆、阿膠等所有材料。

4、燉盅上鍋,大火燒開,轉小火燉煮1個小時左右,加入鹽、白糖調味即可。

功效:補血養血、滋潤**、改善睡眠等。

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