餃子皮10天了不能吃，不管是在常溫下放置10天還是放在冰箱冷藏10天，都會因為放置時間太長而使大量細菌等微生物滋生，餃子皮內部營養成分會大部分流失，還會出現變質的情況。
餃子皮的儲存方法如下：
1、將買回的餃子皮分離，撒上適量的乾麵粉。
2、然後裝入保鮮袋中，封好袋口。
3、存放至冰箱冷藏區儲存即可。存放時間以3天為佳。注：雖然冰箱冷凍區也能抑制細菌等微生物的滋生，但是冷凍存放時間過長，餃子皮中的水分會被吸收，出現乾裂、發硬等情況，不利於餃子皮包餡料。
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