1、飲食宜清淡,忌食油膩、生冷食物
春季應由冬季的進補轉為飲食清淡,減少動物蛋白,增加植物蛋白,少吃肥肉等高脂肪食物,避免加重脾胃負擔,產生飽腹感,加劇機體的「春困」現象。
2、多食果蔬,補充維生素
經過春季之後,人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些**病等,這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。所以春季飲食上適當增加果蔬比重以攝取足量的維生素。
3、早春季節,熱卡不能少
早春季節,晝夜溫差大,氣溫仍較寒冷,所以人體還是需要貯備一定的熱卡來維持禦寒功能。提供熱量的食物可以從穀物類高熱量食物:扁豆,黃豆,紅豆,芝麻,核桃,花生,豆製品,等等。
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