白蘿蔔相宜食物有哪些

2022-12-24 02:35:58 字數 369 閱讀 8069

推薦性溫熱的肉類食物。

一方面白蘿蔔性涼,搭配一些性溫熱的食物,有利於降低其寒性性質,幫助腸胃更好的吸收其營養;另一方面白蘿蔔是蔬菜類,缺乏蛋白質等營養成分,搭配肉類食物富含蛋白,而且葷素搭配,可解油膩,助消化,營養也更全面。

食譜推薦:牛肉白蘿蔔湯

材料:牛肉1000克、白蘿蔔1個、生薑1塊、蔥花適量、料酒1勺、鹽適量、胡椒粉適量。做法

1、牛肉塊用冷水泡兩小時,泡出血水後冷水入鍋,放料酒和生薑蔥,水開煮出浮沫後撈出。

2、肉放入砂鍋,放蔥姜料酒桂皮八角花椒小茴香,白胡椒粉,加滿水,大火煮開,轉中小火煮一個半小時。

3、白蘿蔔滾刀切塊,放入湯中再煮半小時後即可。

4、根據自己口味調入鹽放香菜。

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