軟一點的水果如果沒有咀嚼困難，可以用勺子颳著吃。比如：芒果，榴蓮，火龍果，水蜜桃，香蕉，山竹，獼猴桃。
水果及蔬菜須製成果子凍，鮮果汁，菜汁等，還可吃少量的碎嫩菜葉。
半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的半流質食物有肉鬆粥，湯麵，餛飩，肉末，菜泥，蛋糕，小湯包子等。
半流質飯食介於軟飯食與流質飯食之間，外觀呈半流體狀態，比較易於消化，渣滓含量極少的液體或半液體食物。大約每天食物中所含的總能量為1500到1800千卡。蛋白質應按正常量供給，各種維生素及礦物質應注意補充。應注意採取少食多餐的原則，每隔2到3小時吃一次，每天吃6次。
偏鹼性食物和水果有哪些
1 強鹼性食物 水果 葡萄酒 茶葉 海帶 葡萄 柑橘 柿子 黃瓜 胡蘿蔔 天然綠藻 田螺 黑木耳等。2 中鹼性食物 水果 蛋白 大豆 蕃茄 菠菜 香蕉 草莓 檸檬 梅乾 大豆 胡蘿蔔 西紅柿 油菜 莧菜 芹菜 榨菜 蘿蔔乾 南瓜 桔子 紫菜 泡青菜 豆乳粉等。3 弱鹼性食物 豆腐 馬鈴薯 甘藍菜 捲...
穀類食物有哪些
1 玉米 玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物，具有很強的耐旱性 耐寒性 耐貧瘠性以及極好的環境適應性。2 稻穀 是我國的主要糧食作物之一，脫殼後的糧食是大米。大米不僅是食糧，同時還可以作為釀酒 製造飴糖的原料。3 小麥 一種在世界各地廣泛種植的穀類作物，是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包 饅頭...
熟食有哪些食物
1 雞鴨系列 燻雞 薰鴨 燻雞架 扒雞 滷鴨 滷雞頭 滷雞脖 滷雞肝 滷雞爪 滷雞胗 滷鴨爪 滷鴨胗等。2 豬肉系列 滷味豬頭肉 滷味豬耳朵 滷味豬口條 滷味豬蹄 滷味豬心 滷味豬肝 滷味豬肺 滷味豬肚 滷味肥腸等。3 麻辣系列 麻辣鴨頭 麻辣鴨脖 麻辣鴨爪 麻辣鴨胗 麻辣鴨腸 麻辣鴨肚等。熟食 是...