菠菜和綠豆可以一起熬粥，菠菜屬於一種蔬菜，經常用來烹飪煮粥食用，而綠豆同樣也可以煮粥吃，兩者搭配煮粥很是美味，具體做法如下：
菠菜綠豆粥食材：粳米100克，菠菜100克，綠豆。
調料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，色拉油10克。
做法：1、菠菜去爛葉，揀洗乾淨，切成細末；蔥、姜洗淨，切成絲。
2、洗淨綠豆，泡發一段時間備用。
3、粳米淘洗乾淨，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗淨的鍋中，加冷水1200毫升，用旺火煮開，然後改小火煮至米粒酥軟，放入綠豆煮熟。
4、將薑絲、蔥絲、鹽放入肉粥中調好味，再放入菠菜煮熟即可。
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