臘肉煮好放冰箱保質期多久

2022-12-24 01:46:04 字數 262 閱讀 8576

冷藏一週左右,冷凍三個月左右。

臘肉含有的鹽分較高,煮好後用密封的保鮮袋或保鮮盒裝好,然後置於冰箱冷藏,可以放一週左右不會變質,但煮過的臘肉要記得瀝乾水分後再放冰箱,否則過多的水分也會加快的臘肉變質。

想要長期儲存煮好的臘肉,可以按照每頓的食用量,分裝好臘肉放入密封的保鮮袋裡,然後放到冷凍層,雖然冷凍層細菌難以滋生,但並不意味著不會變質,最好是在3個月內吃完,否則存放過久的臘肉不僅味道口感不好,而且還可能有大量細菌等有害微生物滋生,食用反而危害身體健康。

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