蝦仁的做法有哪些

2022-12-24 00:05:47 字數 349 閱讀 5481

三色炒蝦仁把蝦仁清洗乾淨之後,去掉蝦線,加入白酒,鹽一起拌勻,醃製上20分鐘。

在醃製好的蝦仁中,加入2小勺澱粉抓拌均勻,把胡蘿蔔和黃瓜分別洗淨切成丁。

鍋中加油燒熱馬上下鍋炒蝦仁,炒到蝦仁完全變色撈出。

再起一口鍋,在鍋中加入少許的油,黃瓜胡蘿蔔下鍋炒熟,加食鹽調味,然後加入玉米粒繼續翻,最後加入之前炒好的蝦仁,翻炒均勻關火就可以了。

黃瓜蝦仁黃瓜去掉皮之後切成丁,和蝦仁一起放在盤中,加入適量的鹽,少量白砂糖,7-8滴白酒,蛋清拌勻。

鍋中加入食用油,燒熱,將食材下鍋開始翻炒,翻炒的過程中不需要加入調料,然後加入適量開水,等到蝦仁完全炒熟,就可以出鍋了。

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蝦仁炒蛋的做法

1 鍋中燒水,水開後放入鮮蝦焯燙 2 蝦仁變色後撈出,降溫後去掉頭尾 剝去外殼 挑去蝦線 3 雞蛋充分打散,加少許清水 4 鍋燒熱,刷一層油,將蛋液倒入,攤成蛋餅 5 放入蝦仁,與蛋餅一起翻炒均勻,加入少許鹽 6 加入適量雞粉,翻炒均勻即可。蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭 ...

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