黃芪和香菇一起煲排骨可以嗎?

2022-12-23 22:30:50 字數 350 閱讀 9515

香菇黃芪排骨湯將買來的排骨先用刀剁成大小合適的塊,沖洗乾淨之後,放入裝有煮開水的鍋中,繼續煮片刻,然後倒出來用流動的水沖洗掉排骨表面的雜質後備用。將南瓜去掉外面的皮以及裡面的瓤,清洗乾淨後切成小塊。將香菇泡發一下切成片。將黃芪清洗乾淨切成片。準備一個砂鍋,將排骨、黃芪、香菇以及南瓜一起放入鍋中,加入適量的水、生薑片以及料酒大火煮開,然後轉成小火繼續煮,等到排骨熟爛了之後,放入少許的食鹽調味就可以了。

好處:香菇可以增強身體的抵抗能力。排骨中蛋白質和鈣質的含量則是很豐富的,可以起到很好的補中益氣的效果。黃芪則是補氣的最佳藥材之一。將這些食材藥材一起煮湯食用,可以增強我們身體對外界病菌、病毒的抵抗能力,從而可以緩解感冒、補中益氣。

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