楊梅冷凍9個月了還能吃嗎?

2022-12-23 20:30:51 字數 285 閱讀 1677

楊梅冷凍9個月了不能吃.

冷凍是保鮮楊梅最常用的保鮮方式,因為常溫下的楊梅最多隻能儲存1~3天,一般家用冰箱的冷凍溫度在-12~-24℃,所以家用冰箱冷凍的楊梅建議在1-2個月就吃掉,超過三個月就不建議吃了,首先是口感和甜度已經不好了,其次也不確定是否出現變質。

但是如果工業冷凍的楊梅冷凍了9個月只要沒有變質還是可以吃的,因為一般工業冷凍楊梅的溫度控制在-32~-35℃這樣可以只凍住細胞間的液體,從而保護細胞完整和解凍後的口感,還不會破壞營養陳分和口,並且可以長期儲存,但一般家用冰箱難以達到此條件。

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