香芋炒肉丁食材：芋頭150g，瘦肉150g、，蒜頭、蔥、油、生抽、糖、胡椒粉、澱粉少許。
做法：1、把瘦肉切成小粒的肉末，加入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻，再加入少許澱粉拌勻。
2、將芋頭切成小粒，在鍋裡炸2分鐘。
3、將肉丁放進五成熱的油中，加入大蒜炒香，再把芋頭倒進去炒，然後加入生抽和糖炒至一分鐘左右，最後撒上蔥花就可以了。
4、最後放入少許白糖和鹽，還有檸檬片，攪拌均勻之後即可。
功效：香芋炒肉丁是一道富有營養，富含蛋白質的美味的菜，能夠增進哺乳期媽媽的胃口，是給哺乳期媽媽們力薦的一道菜。
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