白玉豬小肚湯

2022-12-23 18:05:30 字數 306 閱讀 6705

功效:又是一年春來到,雖是萬物復甦之時,卻也是「春困」來襲之季。要想在接下來的工作日裡保持抖擻的精神和旺盛的精力,那麼這款祛溼消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。

材料:白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克

製法:1.將豬小肚洗淨切塊,用鹽、生粉拌擦,再衝洗乾淨。

2.先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。

3.紅棗去核後,與白茅根、玉米鬚一起洗淨,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內,加入清水8碗左右。

4.大火煮沸後,改用小火煲2個小時,可加入適量食鹽和少量生油。

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