怎麼輕鬆剝板栗

2022-12-23 14:50:31 字數 438 閱讀 8430

每到秋天落葉紛飛的季節,大量的瓜果就呈現在了人們的面前,但專屬於秋天的大概只有栗子了吧!栗子的內皮有時候困擾著大家,堅硬的外殼包裹下的柔軟往往就被內皮的怪異味道打擾,香甜就不復存在了。那麼怎麼輕鬆剝板栗呢?

1、冰箱冷藏法:板栗的一面用刀切成十字口,然後下鍋煮。煮熟以後,放進冰箱冷藏2個小時,然後拿出來剝皮就很輕鬆了。

2、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋好。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮會隨栗子殼一起脫落,這樣就可以輕鬆的剝開板栗。

3、微波爐加熱法:首先用刀給板栗開口,然後把板栗放進微波爐加熱一分鐘即可。拿出來趁熱剝皮,這樣可以輕鬆的把板栗剝開,是非常方便的。

4、熱脹冷縮法:將板栗煮熟後用涼水多過濾一下,利用「熱脹冷縮」的原理,就是為了栗子肉能儘快的回縮,在栗子皮還有栗子肉中間形成一個比較大的空隙出來,這樣大家在剝的時候就會比較容易,而且剝的時候還不傷手。

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