南關區美食

2022-12-21 15:20:47 字數 347 閱讀 6642

南關區美食有八大碗、韭菜盒子、山珍宴、燒鹿尾、醬肉、地三鮮、土豆燴茄子、蹄花絲、醬菜、羊肉燒芸豆等。

1、八大碗:傳統美食,吃起來非常的過癮。

2、韭菜盒子:特色小吃,外脆裡嫩、鮮香可口。

3、山珍宴:美食的名片,絕對的人間美味。

4、燒鹿尾:特色美食,皮爛肉香、味道醇厚。

5、醬肉:特色美食,瘦肉不柴、肥肉不膩。

6、地三鮮:特色菜餚,色香味全、營養豐富。

7、土豆燴茄子:傳統美食,深受當地人喜愛。

8、蹄花絲:特色美食,筋脆不膩、清香爽口。

9、醬菜:特色小吃,品種多樣、味道獨特。

10、羊肉燒芸豆:特色美食,肉嫩豆麵、味道清鮮。

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