吃什麼油不會發胖

2022-12-20 16:55:42 字數 347 閱讀 6261

1、吃什麼油都會長胖。炒菜儘量少放油,因為食用油的脂肪含量最高,除了橄欖油、茶油外,其他均為脂肪含量98%以上,夏季時多吃涼拌菜,有利於**,有利於健康。

2、可選擇的油:根據自己的經濟承受能力,如果好的話,建議選擇:茶籽油、亞麻籽油、橄欖油、花生油、玉米油等這些油對血脂和動脈粥樣硬化無明顯影響的植物油,這類油中單價不飽和脂肪酸含量約佔40%~65%,多價不飽和脂肪酸含量與飽和脂肪酸含量接近。

3、不推薦選擇的油:如各類動物油、可可油、椰子棕櫚油等。這類油中飽和脂肪酸含量高達84%~93%;不飽和脂肪酸則低於7%~14%,主要為單價不飽和脂肪酸。這些油有升高血脂和加速動脈粥樣硬化,對健康不利。如果經常吃方便麵,肥肉,葷油的人容易患動脈粥樣硬化。

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