凍韭菜能吃。新鮮的韭菜只要沒有變質，就算是凍了也可以吃，只是口感會不好而已。不過，如果是烹炒過的韭菜，建議當天吃完，不要過夜存放。
超低溫快速冷凍的版蔬菜就能保持權更多的維生素，因為蔬菜採摘之後即速凍，就能很好地防止了維生素的流失。
蔬菜不要清洗後再放入冰箱，因為過於潮溼的環境是細菌滋生的溫床。將蔬菜清洗後放入冰箱，容易使冰箱中的溼度增加，為細菌繁殖創造條件。
一般果蔬表面都會有一層蠟質，可以保護其不受微生物侵害，清洗會使其遭到破壞，令細菌更容易進入果蔬內部。
冰淇淋化了再凍能吃嗎
冰淇淋化了再凍能吃。冰淇淋的儲存溫度升高時冰晶溶解，整個體系的粘度降低，冰淇淋中的小氣泡逐漸合併成大氣泡，直至溢位。融化之後再凍的冰淇淋失去了均質化的狀態，只會影響口感而已，對人體並無害處。冰淇淋 冰淇淋是以飲用水 牛乳 奶粉 奶油 或植物油脂 食糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合 滅菌 均...
粽子凍了半年還能吃嗎
粽子冷凍半年之後，也是可以吃的。由於冰箱的冷凍層溫度較低，可以基本抑制細菌微生物的生長繁殖，將粽子放進去後，會將粽子裡面的水分凝結成冰晶，從而起到保質的作用。判斷粽子是否變質的方法 1 外表 粽子雖然具有一定粘性，但被細菌微生物繁殖過後，當中的糖類被分解過後會產生水分，與糯米混合在一起，因此變質的粽...
豬血凍了以後還能吃嗎
豬血凍了以後是不可以進行食用的，豬血放入冰箱冷凍層會導致豬血的色澤與口感都發生變化，而且還會變散，用刀一切就會碎裂。豬血可以放入保鮮層儲存兩天的時間，如果超過兩天的時間，會導致豬血發粘 變色 有異味。豬血凍了以後還可以吃嗎 豬血是不能放在冰箱中冷凍的，豬血需要放到冰箱保鮮層儲存，放入冷凍層凍散了就沒...