白蘿蔔燉雞是一道進補的菜餚，適合氣虛或是大病初癒的人食用，今天就跟大家分享一下功效跟做法。
1、白蘿蔔燉雞的功效，主要是補氣，提升食用者的身體素質。白蘿蔔中含有大量纖維，有益於消化與代謝。雞肉含有豐富的蛋白質與氨基酸，能夠補充人體必須的各類營養物質，兩者結合適宜體虛與生長發育期的小朋友食用。
2、首先我們找一隻母雞或是沒有打鳴的小公雞，雖然民間傳說功效不同，但是沒有足夠的科學依據。燉湯的情況，因為母雞油脂較多，所以湯比較香。選擇的公雞的情況，肉質更鮮嫩。
3、雞肉改刀，蘿蔔改刀，先將雞肉放入燉鍋中。
4、將雞肉放入砂鍋中，加入少許鹽，上汽後轉小火，燉煮10分鐘。我們需要雞本身的鮮味，所以其他調料不用增加。
5、準備好枸杞、紅棗與生薑，投入鍋內，將剛剛損失的水補上，繼續燒開。
6、燒開後投入白蘿蔔，轉小火燉煮40分鐘，即可出鍋。主要以喝湯為主，食用雞肉與蘿蔔為輔，可以反覆加水煲湯，只是味道會變淡，功效差不多。
白蘿蔔燉雞湯的危害
白蘿蔔燉雞湯主要是由白蘿蔔與雞肉一起燉好的，其中白蘿蔔味甘辛性涼，其中含有大量的維生素 纖維素以及多種礦物質成分，具有一定清熱生津 涼血止血的作用 而雞肉味甘性溫，其中含有大量的蛋白質 脂肪等成分物質，具有一定補中益氣的作用。兩者一起煲湯喝，能為人體補充充足的養分，具有一定補腎益精 補益中氣以及提高...
夢見自己燉雞湯 周公解夢
做夢夢見自己燉雞湯，夢到自己燉雞湯好不好？是什麼意思呢？日有所思，夜有所夢，做夢是人的正常生理與心理現象。請看下面由周公解夢官網 小編幫你整理的夢見自己燉雞湯各種解析吧。希望能為答疑解惑，走出迷途。傳統周公解夢 夢見湯，預示好訊息，及其帶來的安慰。夢見喝海龜湯，是不祥之兆，健康會每況愈下。現代周公解...
如何做山藥燉雞湯
食材用料 山藥100克，柴雞1只，蔥10克，姜15克，大棗10克，枸杞10克，鹽10克，雞粉10克 步驟 1 將柴雞洗淨切塊 山藥去皮，洗淨切滾刀塊。2 大棗枸杞泡水。3 蔥姜洗淨切片，將泡好的大棗切成小丁。4 鍋中放清水燒開，放入切好的雞塊小火焯水4分鐘，撇去浮沫後撈出備用。5 鍋中下入15克油，...