食材用料：山藥100克，柴雞1只，蔥10克，姜15克，大棗10克，枸杞10克，鹽10克，雞粉10克
步驟：1、將柴雞洗淨切塊；山藥去皮，洗淨切滾刀塊。
2、大棗枸杞泡水。
3、蔥姜洗淨切片，將泡好的大棗切成小丁。
4、鍋中放清水燒開，放入切好的雞塊小火焯水4分鐘，撇去浮沫後撈出備用。
5、鍋中下入15克油，待油溫燒至7成熱，放入蔥、薑片。
6、再放入焯好的雞塊大火爆香，加清水1000克轉大火，放入鹽10克，雞粉10克，大火燒開。
7、倒入一個不鏽鋼盆裡，用保鮮膜封好。然後，取蒸鍋加水，將不鏽鋼盆上蒸鍋，中火蒸40分鐘後取出。
8、然後倒入乾淨的鍋中，放入山藥、大棗、枸杞，煮10分鐘即可出鍋。
如何用人蔘燉雞湯
主料 鮮活母雞1只 人蔘1根 蘑菇50克 青豆20克。輔料 紅棗10個 生薑20克 鹽10克 白糖5克 味精3克。步驟 鮮活母雞放血宰殺，褪毛，去內臟 尾尖 爪子，從腹部剖開，放入清水中浸泡4小時，撈出，控幹。將人蔘放進碗裡，加清水100毫升，加蓋，放入蒸鍋中，急火，隔水蒸半小時，使參汁溶於湯中，待...
夢見自己燉雞湯 周公解夢
做夢夢見自己燉雞湯，夢到自己燉雞湯好不好？是什麼意思呢？日有所思，夜有所夢，做夢是人的正常生理與心理現象。請看下面由周公解夢官網 小編幫你整理的夢見自己燉雞湯各種解析吧。希望能為答疑解惑，走出迷途。傳統周公解夢 夢見湯，預示好訊息，及其帶來的安慰。夢見喝海龜湯，是不祥之兆，健康會每況愈下。現代周公解...
燉雞湯好吃放什麼材料
煲雞湯可以放花椒，大料，生薑，蔥，陳皮，食鹽便可。放入材料後，不但營養味美，還能增進食慾 助消化。也可以和很多食材以及藥材搭配一起燉，比如搭配香菇 蘑菇 竹筍 紅棗等山珍一起燉湯 可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。搭配冬瓜 玉米 山藥 胡蘿蔔 板栗等富含澱粉的蔬菜一起燉湯 可以吸收雞湯中的...