綠茶的鹼性最強，其餘茶葉其次。從營養學角度來看，綠茶中含有大量的礦物質，在經過胃腸消化之後，最終產物屬於弱鹼性，因此，綠茶屬於鹼性茶。
鹼性的茶葉：
1、不同茶葉的酸鹼性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸鹼度與茶葉種類和製作方法有關。
2、不同浸泡時間測得的茶葉酸鹼度也有所差別。沖泡5min時酸性最弱，接近中性;沖泡後浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本達到最大值，繼續延長浸泡時間，若採用試紙測定，基本測不出其變化。
3、不同嫩度的茶葉酸鹼度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。
鹼性的食物：
大部分人對食物的酸鹼性的認識十分模糊，更不清楚什麼是鹼性食物。鹼性食物是指經過人體消化後分解成鹼性物質的一類食物。
鹼性食物有哪些一般包括蔬菜、水果、豆類食物等，例如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿蔔、大豆。
其實食物的酸鹼性並不是靠味覺來決定的，所以鹼性食物吃起來味道也可能是酸的，如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等。
什麼水是鹼性水
電解水 天然水 自來水 礦物質水 蘇打水等。鹼性水有兩大分類，一種是通過電解得到，即將水中的氫離子去掉一部分 另一種是人為加入 碳酸鈉 這種方式對人體健康有很大影響。鈉離子的升高，會加重高血壓病人的腎臟負擔，而且碳酸鈉會釋放大量的二氧化碳造成汙染環境。鹼性水是指根據電氣分解原理，ph 7呈弱鹼性的飲...
刮油喝什麼茶
刮油可以喝烏龍茶 薏仁茶 荷葉茶 決明子茶 大麥芽茶 檸檬茶 普洱茶 陳皮茶 山楂茶和脂酸溜根茶等茶。喝茶的禁忌 1 時間 喝茶的時間最好在飯後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸 頭痛等 茶醉 現象。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得...
精選 蜂蜜柚子茶的功效與作用
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