酥肉湯是我常喝的湯，尤其裡面加了白菜蘿蔔，超級好吃，特別是天氣越來越涼，能吃到一碗熱氣騰騰的白菜蘿蔔酥肉湯，簡直幸福滿滿的，全身都暖和的。蘿蔔通氣，南方有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，白菜營養，補充人體所有的維生素。
準備好白菜切條，或者娃娃菜，蘿蔔切條，蒜苗切條。酥肉需要先炸好。
起鍋燒油，油熱倒入蒜苗和蘿蔔條翻炒均勻至蘿蔔炒熟，接著白菜或娃娃菜下鍋翻炒均勻至煮熟。
接著加入鹽，雞精，十三香，生抽，老抽，加水沒過食材。
等水煮開後放入肉酥蓋蓋，燉制5分鐘，即可食。
朋友們是不是口水流下來了，看看這蘿蔔條和酥肉。
酥肉的家常做法
食材 豬裡脊肉一塊，鹽 生抽 料酒 黑胡椒少許 十三香 玉米澱粉 麵粉 雞蛋2個 做法 1 首先將豬裡脊肉，泡出血水，洗淨，擦乾水分，切成條狀，加入鹽 生抽 料酒 黑胡椒醃製半小時 2 調至麵糊 取一個大碗，碗中倒入玉米澱粉和麵粉，比例1 1.5，打入一個雞蛋，加入一小勺鹽，少量十三香再加適量水，攪...
豬肉蘿蔔丸子做法
大家好，近期收到一些朋友詢問 豬肉蘿蔔丸子做法 的問題，今天我來分享下我的經驗，希望能夠幫助到大家。第一步，將五花肉清洗乾淨，剁碎放在一旁備用，將白蘿蔔洗淨，用刀剁碎放在一旁。第二步，將豬肉裝在一個大碗裡，加入控好水的白蘿蔔，加入一個雞蛋，少量的澱粉，食鹽，食用油，生薑。第三步，我們用筷子順著一個方...
白蘿蔔牛肉湯
材料 牛肉500克 白蘿蔔500克 蔥5克 姜5克 料酒少許 鹽適量。1 牛肉500克，洗淨。2 白蘿蔔500克，切為3釐米見方小塊。3 油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。4 砂鍋中加適量熱水，放入蔥5克，姜5克，料酒少許，燒沸。5 加入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉至牛肉熟爛，加入...