醬油醋怎麼調

2022-12-17 16:55:47 字數 304 閱讀 2133

1、碗中倒入醬油、醋、白糖,攪拌均勻。

2、再將尖椒、大蒜、小米辣倒入攪拌一下。

3、滴入兩滴香油(注意:倒香油的時候,倒一點有點味道即可)。

4、最後把所有調料攪拌均勻(做完不要馬上食用,靜置十分鐘以上再食用味道會更好)。

醬油醋:

在溫州、台州的酒店和家庭裡,每一個人的餐具中都會有一個小碟子,裡面裝著一種通常為純黑的液體,這就是醬油醋。在溫州人的餐桌上,醬油醋是必不可少的。溫州人和台州人喜歡把它拿來蘸各種東西吃,比如油條、小籠包、餃子、三黃雞、烤鴨、蝦、肉、蟹、火鍋等等,只要不是蔬菜和有大量湯汁的東西,一般都要蘸。

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