日本的魚素是用柴魚和海帶煲的高湯做的。味道以海鮮味為主了。發源於日本的一種提鮮的調料。類似於雞精，主要成分為核苷酸和胺基酸。日本料理中基本都放柴魚素。如果沒有，可用雞精代替。烹飪時均不宜加入太多，否則食用後可能出現能口舌乾燥。
調味料：
味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。一些調味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用。例如洋蔥也可以為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分。從**上，多數直接或間接來自植物，少數為動物成分（例如日本料理中味噌湯所用的乾柴魚）或者合成成分（例如味精）。從調味料所新增的味道上分有酸、甜、苦、辣、鹹、鮮，麻。新增的香氣上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。從技術手段來分，古代多為天然調味料（例如鹽、豆油、糖、八角），而今國人多用複合調味品料（味精、雞精、雞粉），國外多為通過高科技提取的純天然調味料。
塑膠是什麼材料做的
1 塑料是由許多材料配製而成的。其中高分子聚合物 或稱合成樹脂 是塑料的主要成分，此外，為了改進塑料的效能，還要在聚合物中新增各種輔助材料，如填料 增塑劑 潤滑劑 穩定劑 著色劑等，才能成為效能良好的塑料。2 合成樹脂 3 填料 4 增塑劑 5 穩定劑 6 著色劑 7 潤滑劑 8 抗氧劑 9 除了上...
做麻袋的材料是什麼
麻袋是用麻袋布做的，麻袋布的原料一般是槿麻 黃麻。黃麻織物可分為麻袋布 黃麻麻布和地毯底布三大類。一般用原料制黃麻麻布和地毯底布，用次質原料織制麻袋布。麻袋布 大部分是雙經平紋組織，也有雙經斜紋組織。經紗一般在3公支左右，緯紗約1.5公支。麻袋布織成後，先按麻袋規格和縫製方式裁切，然後用卷縫法或雙線...
通心粉是什麼材料做的
通心粉是硬質小麥做的。通心粉一般是用硬質小麥磨製成粗粒粉，經粉碎 膠化 加味 擠壓 烘乾而製成各種各樣口感良好 風味獨特的面類食品。在國外已是極普通的面製品之一，我國上海 廣州 天津等地也有少量生產。通心粉 18世紀，義大利那不勒斯附近的一家經營麵條和麵片的店主馬卡羅尼，他的小女兒在玩耍時把面片捲成...