黃豆煮熟後不用瀝乾，直接放罈子裡，在黃豆上面蓋一層榆樹葉，然後密封。大約一個月後，豆子黑了，上面有一層毛時，把豆子拿出，往裡面加一些冬瓜塊或是蘿蔔，再放點鹽、大料、花椒調味，攪拌均勻後再放回罈子裡，再燜一個月就好了。
醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品。它起源於中國，有著悠久的歷史。中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的甜麵醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類；還發展還有肉醬、魚醬和果醬等調味品。隨著醬製作工藝的進步，後來制醬之法也用於烹製其他非佐料菜餚，逐漸發展出一種烹調菜餚的方法，即醬法。
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牛腩怎麼樣燜好吃
主料 牛腩 土豆 胡蘿蔔。輔料 色拉油 食鹽 蔥 姜 蒜 八角 花椒 桂皮 幹辣椒 料酒 生抽 老抽 紅糖。1 牛腩洗淨後切成3釐米小塊，加入清水沒過牛腩表面，然後放入花椒粒，浸泡30分鐘撈出 2 胡蘿蔔 土豆去皮切成2釐米小塊 3 鍋中加水燒開，放入蔥 姜 蒜 花椒，牛腩焯水3分鐘，撈出沖洗淨牛腩...
怎麼樣化簡
化簡是指在物理 化學和數學等理工科中把複雜式子化為簡單式子的過程。化簡二次根式是中學數學考察的一個要點，要想在考試中不失分，就要了解最簡二次根式的特徵，然後才能知道怎麼才能化簡成最簡二次根式。化簡成最簡二次根式，最終根號裡的數字必須是整數。所以小數要轉換成分數計算。要化簡成最簡二次根式，最終根號裡不...
男人是下三白眼的性格怎麼樣？周公解夢
不知道讀者們有沒有聽過這樣一句話 長著下三白眼的男人會很凶殘，我們要遠離這樣的人的話。小編第一次聽到這句話的時候，一頭霧水，不知道為什麼會這樣的一句話。但是現在小編明白了，讀者們想知道為什麼嗎?讓我們一起來看看吧。古時候就有句話說，下三白眼的男人大多都是惡人。是因為這樣的男人性格暴躁，不僅違背父母的...