哈密瓜有點苦是壞了嗎?

2022-12-24 00:30:51 字數 312 閱讀 7075

並不是。

哈密瓜有點苦的原因有以下兩點:

1、吃了哈密瓜的瓜蒂部分瓜類水果的瓜蒂部分都有一些苦味素,這些苦味素是為了防止害蟲侵襲,保護瓜不受到害蟲侵害,這種吃起來發苦是正常的,哈密瓜是很正常的,只要你避開吃瓜蒂部分即可。

2、哈密瓜不是自然成熟的催熟的哈密瓜果肉中糖度不夠,而且這種催熟的哈密瓜並不是真的熟了,所以吃起來會帶有一些苦味。如果你吃哈密瓜的時候,整個果肉都有點發苦,那和瓜蒂沒啥關係,可能就是催熟的。這是最常見的原因。這種「催熟」的哈密瓜,不僅食用口感比較差,而且食用價值也比較低,最好是不要繼續食用了。

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瓜蒂發苦一般瓜類水果的瓜蒂部分都具有一定的苦味素,這些苦味素主要是防止害蟲的侵襲,保護哈密瓜不受到害蟲的傷害,是哈密瓜的正常生理功能,是可以吃的。催熟致苦市場上很多哈密瓜都不是自然成熟的,是通過催熟劑快速成熟的,一般催熟的哈密瓜果肉中的糖度不夠,催熟的哈密瓜並不是真的熟吃起來都會帶有一些苦味。變質所...

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