電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能

2022-12-23 21:15:42 字數 282 閱讀 6903

煮飯鍵。

電飯煲這種家電上一般是沒有蛋糕鍵的,但是一定會有煮飯鍵,使用電飯煲來製作蛋糕的話,可以用電飯煲上的煮飯鍵來代替。

蛋糕本身就是一種比較容易熟的食物,其加熱溫度也不需要很高,煮制時間大約也在10-20分鐘之間,所以蛋糕跟米飯有一點類似,所以能夠用電飯煲上面的煮飯鍵來代替。

而且還可以根據自己的經驗和對電飯煲的瞭解程度來做適當的調整,用電飯煲煮完蛋糕之後不用立即開啟,可以用電飯煲的餘溫來繼續悶煮蛋糕,若是蛋糕沒有熟的話,這樣可以讓蛋糕熟,並且還能提高製作出蓬鬆蛋糕的成功率。

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電飯煲蛋糕的原料

根據蛋糕的不同,原材料也不一樣。電飯煲製作蛋糕原料並不是固定的,會根據製作的蛋糕型別而變化,但是電飯煲製作蛋糕有兩個原材料是不變的,就是低筋麵粉和雞蛋,沒有這兩樣的東西是製作不出電飯煲蛋糕的,而其餘的輔料則可以根據自己的喜好來新增。而使用低筋麵粉和雞蛋的方法不同,電飯煲製作出來的蛋糕也會不同,型別會...

電飯煲蛋糕的做法

用料 雞蛋4個 牛奶40毫升 黃油40克 低筋麵粉80克 白砂糖70克。做法 1.準備兩個乾淨的鍋,不可有油和水。2.然後將雞蛋的蛋清蛋黃分離到兩個器皿中。3.在蛋黃里加入2勺白糖 牛奶 低筋粉以及一點黃油,攪拌均勻。4.然後在蛋清中加入2勺白糖,低速打發至有輕微紋路,然後加入2勺白糖,低速打發到紋...

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