品種不同雖然蛇果和花牛果都屬於蘋果其中的品種，而蛇果是紅香蕉元帥的濃條紅型芽變品種，而花牛果是我國培養種植的品種，也是元帥系優良品種蘋果，兩者品種不同。
產地不同蛇果主產於美國，而現在中國陝西、山西、山東等省份也有種植，而花牛果產自甘肅省，不是從外國進口而來。
外觀不同蛇果顏色多為深紅色，表面富有光澤，多呈圓錐形或者橢圓形，果頂會有5個明顯凸起的稜，並且蛇果聞起來有一股明顯的香蕉味；而花牛果的顏色多為鮮紅色，顏色不豔，形狀整體偏圓，比較圓潤，表面還會有細小的紋路。
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