韭菜雞蛋餡還可以做什麼

2022-12-23 18:50:43 字數 342 閱讀 1228

韭菜雞蛋脆原料:剩餘的餃子餡、餛飩皮

1、將剩餘的餃子餡打散。

2、準備好餛飩皮。

3、把韭菜雞蛋餡放入餛飩皮,把餛飩皮小心的捲起來,注意不要漏出餡來,否則在後面炸的過程中容易糊鍋。

4、鍋中加油,待油熱後放入,小火炸至金黃撈出瀝乾即可。

韭菜雞蛋餅原料:剩餘的餃子餡、雞蛋、麵粉

1、用一個稍大點的容器,兩個雞蛋打散。

2、將打散的雞蛋液加入剩下的餃子餡中,再加入少許麵粉,一起攪拌成糊狀。

3、不粘鍋內放少許油,待油熱後將麵糊一點點倒入平底鍋中,中小火慢煎。

4、煎至兩面煎黃,即可出鍋。

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