發黴的靈芝怎麼處理

2022-12-23 17:55:39 字數 273 閱讀 7268

刷洗法輕度發黴的靈芝,經過日晒或烘烤乾透之後,可以用刷子將黴去掉,刷子刷不掉的用刀刮,就可以去掉靈芝表面的黴了。

淘洗法將發黴的靈芝放入缸內或盆內,加冷水搓洗或刷洗,然後再撈出晒乾就可以了。發黴輕微的可以用冷水,發黴較嚴重的應用熱水,淘洗的時候速度要快,不能久泡,以免有效成分流失而影響氣味或質量,而且也不容易晒乾。

塗抹法輕微發黴的靈芝,可以用黃酒擦洗一下,然後晾晒至黴味消失,再將靈芝密封好,放在乾燥、通風的地方,不過儘早吃完比較好。

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