青蟹放冰箱凍死能吃嗎?

2022-12-23 16:10:40 字數 249 閱讀 4420

根據情況而定。

1、如果青蟹是放進冰箱冷凍凍死的,那麼還是可以食用的,因為冷凍層的溫度比較低,可以很快的把青蟹凍住,而且冷凍條件下還可以抑制細菌的繁殖,減少青蟹中細菌的滋生,所以一般這種情況下的青蟹還是可以食用的。

2、如果青蟹是放進冰箱冷藏凍死的或者是在冷凍存放時間過長的話,一般就不建議食用了,因為冷藏室的溫度較冷凍更高,不能很好的抑制細菌的繁殖,青蟹放冷藏死亡或冷凍時間過長的話,很可能會發臭變質,人體食用後容易引起中毒反應。

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