做菜油放多了怎麼補救

2022-12-23 16:00:36 字數 425 閱讀 2579

1、燉菜時不小心將油放多時,簡單的補救方法,可以將原來的油大的燉菜中再加一種比較解膩的菜進行補救。比如海帶可以解膩,可以將海帶先洗好、切好、煮好然後放入燉菜鍋中,再加點鹽和調料稍燉即可。

2、時不小心將油放多時,可以在燉菜中多加點水,然後將燉菜上層湯的油層用勺子盛出倒掉,然後再稍加點鹽和其它調料。這種除油辦法也很簡單。

3、燉菜時不小心將油放多時,可以在燉菜中除加香菇、粉條之類的菜以外,還可以適當放入一些辛辣的調料品,如紅辣椒、麻椒等,也能起到解膩的作用。

4、燉菜時不小心將油放多時,還可加一些水果調味品,如山楂、橘子皮或者檸檬片等帶酸味的水果,也能起到解膩油大的作用。只需稍放一點即可。

5、燉菜時不小心將油放多了,可以在燉菜中加點食醋,醋可解膩,注意有的燉菜正好適合放醋,醋量可放多一點,有的燉菜不適合放醋,則放醋量不要讓醋的酸味透出,醋量要少。

語音朗讀

煮飯水放多了怎麼補救

1 煮好後,開啟電飯鍋,攪拌米飯數次,再蓋上 重新按下煮飯鍵加熱,通過再次加熱,減少米飯水分。2 可以將米飯轉移到平底鍋裡,在火上多煮一會兒,待水分耗幹起鍋即可。3 把煮熟的米飯,用較大 較寬微波爐適用的容器裝好。按解凍鍵,解凍2 3分鐘。或用中低火轉2 3分鐘,減少米飯水分。煮飯時,在大米中加少量...

夢見炒菜油放多了 周公解夢

做夢夢見炒菜油放多了,夢到炒菜油放多了好不好?是什麼意思呢?日有所思,夜有所夢,做夢是人的正常生理與心理現象。請看下面由周公解夢官網 www.286x.com 小編幫你整理的夢見炒菜油放多了各種解析吧。希望能為答疑解惑,走出迷途。傳統周公解夢 夢見叫了菜卻始終不上菜,你的日常生活,將會受到雙親的指責...

炒菜時醋放多了怎麼處理

做菜醋放多了辦法 1 如果你在做菜時不小心醋放得多了,你可往菜中再加點酒 幾滴,可根據醋放入量多少來加酒 可使原有醋的酸味減輕 2 做菜時醋放多了,可將一個松花蛋搗爛放入,酸味就減輕了 3 可以放稍許的白糖,這樣味道很好,吃起也爽口 4 酒能將醋的味道減輕,因為醋的主要成分是乙酸,酒的主要成分是乙醇...