隆化縣美食

2022-12-21 17:05:53 字數 371 閱讀 2097

隆化縣美食有隆化撥面、隆化大米、板面、銀絲雜麵、羊湯加燒餅、隆化山野菜等。

4、銀絲雜麵:銀絲雜麵是一種用各種豆子面和制而成的麵條,是承德民間傳統食品,已有300多年曆史。銀絲雜麵的原料有豌豆、綠豆、冬小麥、豇豆,食用時,可根據個人口味嗜好配以各種肉丁、蔬菜、辣醬或其它不同佐料。其特點是清淡爽口,營養豐富,可消熱、祛毒、開胃、降壓。

5、羊湯加燒餅:在隆化人們非常喜歡喝羊湯,雖然是打著平泉羊湯或者八溝羊湯的名號,但是味道確實不錯,配上剛出爐的金黃色小燒餅,這是大多隆化人比較喜歡的一種搭配吃法。

6、隆化山野菜:隆化山野菜是河北省承德市隆化縣的特產。隆化縣位於河北北部燕山深處,適宜生長蕨菜、刺嫩芽、蒼朮苗等品種繁多的山野菜,其維生素和鉀、鐵、鋅等微量元素的含量極高,純天然無公害。

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