白蘿蔔切開後怎麼儲存

2022-12-20 03:42:04 字數 286 閱讀 9744

1、保鮮膜儲存:將白蘿蔔切開後,用保鮮膜將切口處封好,置於常溫下儲存或者冰箱中儲存即可。一般來講,不要將整個白蘿蔔都封好,不然會因為白蘿蔔的呼吸作用,產生大量的水分,加快白蘿蔔的腐爛速度,縮短白蘿蔔的儲存時間。

2、醃製儲存:醃製中的食鹽可以抑制微生物的生長,而且在醃製過程中,白蘿蔔處於厭氧環境中,對在有氧環境中生長的細菌來說,有一定的抑制作用,從而可以延長白蘿蔔的儲存期。

3、晒乾儲存:蘿蔔乾的水分及營養成分較低,乾燥的環境不適合微生物的生長及繁殖,所以從這個方面來看,將切好的白蘿蔔晒乾,製成蘿蔔乾可以延長白蘿蔔的儲存期。

白蘿蔔切開怎麼存放

1.保鮮膜儲存將白蘿蔔切開後,用保鮮膜將切口處封好,置於常溫下儲存或者冰箱中儲存即可。一般來講,不要將整個白蘿蔔都封好,不然會因為白蘿蔔的呼吸作用,產生大量的水分,加快白蘿蔔的腐爛速度,縮短白蘿蔔的儲存時間。2.醃製儲存醃製中的食鹽可以抑制微生物的生長,而且在醃製過程中,白蘿蔔處於厭氧環境中,對在有...

雪蓮果切開後怎麼儲存

1 清水浸泡 雪蓮果切開後如果不採取措施,直接常溫放在空氣中,其中的多酚類物質會和空氣發生氧化反應,從而出現變色現象,影響食用體驗,建議不急著吃的話,可放在清水裡浸泡後,加入適量食用鹽殺菌,放入冰箱冷藏來延長水果的食用期,能放12個小時。2 焯燙法 雪蓮果表面的多酚類物質怕熱,用熱水焯燙一遍這些多酚...

切好的白蘿蔔怎麼儲存

1 常溫儲存 蘿蔔的水分充足,是耐放的一種蔬菜,切好的蘿蔔在常溫下也是可以儲存比較久的時間。2 低溫儲存 切好的蘿蔔暴露面積比較大,水分流失比整個的蘿蔔要快,在低溫環境下可以減緩蘿蔔的水分流失,可以把切好的蘿蔔放入冰箱中冷藏。2 醃製儲存 在厭氧菌環境下,對細菌的生長有一定抑制作用,可以把切好了的蘿...