1、包子餡：包子皮的面一定要軟硬適中，除此之外如果不想蒸出來的包子不會死皮，包子餡也是至關重要的，因為瘦肉餡多的包子勢必會有些發硬，所以要注意適當的加入一些肥肉，或者是用素菜作為輔餡，這樣不僅口感滑嫩而且也不可破皮和發硬。
2、沒有隔離布：眾所周知蒸包子一定不能熱水下鍋，除此之外還要注意在蒸籠的底部也就是包子下放一塊紗布隔離，否則蒸的時候內部的水蒸氣過多包子就難以發大，這樣包子就是製作失敗了。而且加塊布也防止包子出鍋是粘底破損，有效的保證了包子的完整性。
3、蒸汽不足：很多時候包子蒸出來並不是鬆軟飽滿的樣子，只因為大家習慣性的在過程中加熱水，或者是水開了才把包子下鍋。要知道在蒸的時候揭開蒸籠會使溫度和蒸汽不足，迅速的冷熱交替是包子死皮，所以一定要注意。
4、面太硬：有的包子蒸出來顏色並不是白胖的，而是發黑發青，如果不是沒有放鹼的原因，那就是揉麵的勁道不夠，致使麵糰過於硬實，蒸出來的包子自然會有發黑的情況，所以揉麵的時候千萬注意不要把麵糰揉瓷實了。
財運不定的原因是什麼？
俗話說 錢不是萬能的，但沒有錢是萬萬不能。沒有人不希望自己有錢，但是往往富翁就只有那麼幾個。那麼，財運不定的病根在 為何我們總是缺財呢?財運不定的原因是什麼？有的人平時碌碌無為，但機遇一到短時間內就能發家致富。有的人財緣深種，富甲一方，但時機一到卻敗盡家財，落得個衣不蔽體食不果腹的悲慘下場。這大起大...
牆面開裂的原因是什麼
1 高層聯排塔的樓房，在建造時，施工人員需要鑿開牆壁來運送建築材料，待施工完成後再用泡沫磚或是輕體磚來填補上，而泡沫磚或輕體磚與牆體之間有可能會產生縫隙，時間久了牆面就會出現裂縫。2 牆體出現裂縫也有可能是因為裝修時膩子刮的太厚或是膩子未乾就開始刷漆了，這樣時間就了網狀就會出現裂縫，導致牆皮嚴重脫落...
保單失效的原因是什麼
1 投保人未在規定時間內繳納保險費。保險公司為了防止投保人忘記繳費或者是短期內經濟緊張導致未及時繳費的情況，設定了60天的保單寬限期，如果在寬限期過後2年內仍未交清欠繳保費 利息 滯納金，那麼保險何用效力終止，那麼保單就失效了。2 投保人保單資訊更變未及時通知保險公司。如果保單的資訊發生的變化，但是...