山藥，也叫淮山，除了直接蒸著吃、炒著吃外，也可以做成小吃，比如做成山藥餅。
山藥半根，洗淨去皮，切成小塊。
山藥塊用蒸鍋蒸熟，壓成泥。
山藥泥中加入白糖及麵粉。（麵粉少量多次地加，圖為第一次加，後面揉麵的過程中反覆新增過麵粉）
將山藥泥及麵粉揉成麵糰，期間需要不斷新增麵粉，直接面團不粘手為止。揉好的麵糰捏成餅狀。
平底鍋下油，下山藥餅小火煎。
一面煎至金黃後，翻轉至另外一面煎至金黃即可。
煎好的山藥餅放在吸油紙上控油。
稍微控下油就可以開吃啦~山藥餅趁熱吃才好吃哦，外皮脆、裡面嫩。
韭菜的家常做法
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家常滷菜的做法
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炒大蝦的家常做法
大蝦適合人群比較廣泛，老人小孩都可以吃。是餐桌上的一道美食。冰鮮的大蝦從冰箱中去除解凍 活蝦就略過 用剪子去須，去除蝦線等 喜歡的還可以去除下腳 之後洗淨。放在盤中，等一會使用。熱鍋下油，油燒至七，八成熱後，放入蝦翻炒。炒至出蝦油。在放蔥姜，鹽，生抽，料酒，繼續翻炒。待炒出香味。翻炒之後，加點水，煮...